Tojiro PRO F-884 — Универсальный нож, 3 слоя, сталь VG 10, клинок 150 мм, Япония

Tojiro PRO F-884 — Универсальный нож, 3 слоя, сталь VG 10, клинок 150 мм, Япония

Скидки постоянным покупателям

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Zalizko. 

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании. 

Ссылка для регистрации >


Utility knife "Дамский угодник".


* * * * * * * *


Универсальный ножик, с широкими возможностями.

Прозвище возникло, благодаря привычке наших хозяек, обходиться только средним ножом.

Ограничиваться рамками второстепенного ножа ошибочно, но на практике это так.

Сбалансированная поварская пара или тройка, включают клинки с разной длиной и характеристиками.

Специализация особенно ярко выражена в традиционных формах, где есть модели для всего одной конкретной задачи, зато справляются они с ней так, что не имеют равных.

Учитывая западный опыт, ножевые мастерские из Страны Восходящего Солнца, выпускают и европейские и японские и даже смешанные по стилю и концепции модели, по этому предлагаемый выбор, позволяет удовлетворить любой каприз.


Сердцевина, из проверенной нержавейки VG-10 с превосходной закалкой до твердости 60HRC по шкале Роквелла.

Обкладки из мягкого металла, защищают режущий слой от повреждений и перегрузок.

Продукция Tojiro, изготавливается в Японии, на фабрике Fuji Cutlery Co., в городе Tsubame, префектура Niigata.

Это предприятие, создавшее и владеющее правами на бренд.

Культура производства и отточенные технологии, в том числе Decarburization Prevention (D.P.) ставят товары компании, на недостижимый уровень, по соотношению цена-качество.

Сведение тонкое, по этому способность хорошо резать сохраняется длительное время, благодаря геометрии спусков.


Рукоять небольшая, с овальным сечением, обеспечивающим надежный хват и управляемость.

Матовая, нескользкая поверхность, с безукоризненной подгонкой, создает впечатление полной слитности конструкции.

Зазоры и неровности отсутствуют, а бархатная шершавость, уверенно разрушает стереотип о ненадежности удержания стальных рукояток.


Фирма производит известную серию DP с аналогичными параметрами клинков и ручками из стабилизированной древесины Pakka-wood.

Дерево будет быстрее изнашиваться, если необходима стерилизация, а в посудомоечной машине, никакие ножи лучше не мыть.

Для учреждений общественного питания и пищевых линий, где термообработка может быть обязательным требованием, а так же другого промышленного использования, как раз и предназначены линейки Tojiro-Pro, Tojiro-Color и Kanetsugu PRO-S.


Рекомендации по обращению, уходу и хранению


Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит исключительно положительные эмоции, используя свой набор.

Качественная вещь, при уважительном подходе, прослужит десятилетия, требуя всего несколько раз в год, планового восстановления остроты.


Технические характеристики ножа:
Производитель:© TOJIRO / Fujitora Industry
Серия:Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers
Страна изготовления:Япония
Сталь клинка:Закаленная VG-10 (Takefu Special Steel Co.) в мягких нержавеющих обкладках
Количество слоев:3 слоя
Твердость стали:≈ 60 HRC по шкале Роквелла
Длина клинка:150 мм
Наибольшая ширина клинка:29 мм
Толщина обуха:1.5 мм
Тип заточки:Симметричная 50/50
Длина рукояти:105 мм
Материал рукояти:Нержавеющая 18-8 Stainless Steel с матовой нескользкой поверхностью
Общая длина:250 мм
Вес:80 г
Стерилизация:Можно

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

До конца Ноября — Бесплатная доставка Новой Почтой заказов от 5 000 грн 👍

Все покупатели, купившие на сумму 5000 грн, получат бесплатную доставку по Украине.
Услуга "Наложенный платеж", оплачивается покупателем.

  • Просмотрено: 7340
  • Модель: Tojiro PRO F-884
  • Наличие: Есть в наличии
  • 2700.00 UAH
  • Без НДС: 2700.00 UAH