Серия традиционных японских кухонных ножей, от лидера на рынке, компании Fuji Cutlery Co., Ltd.
Ножи TOUSHU, изготавливаются в городе Цубаме-Сандзё (Tsubame-Sanjo), префектура Ниигата (Niigata Prefecture), одном из ведущих регионов Японии по производству столовых приборов.
Постоянно изучая потребительский опыт, и потребности пользователей, компания улучшает свои изделия, чтобы максимально удовлетворить покупателей.
Создавая новые продукты, на основании отзывов клиентов, которые действительно пользуются ножами TOUSHU, компания дополняет линейку изделий новинками.
Главным преимуществом серии TOUSHU, является наличие традиционных ножей для левши.
В серии есть деба для левши, а так же янагиба, с зеркально-перевернутой геометрией, под использование левой рукой.
Это достаточно редкие японские клинки, на рынке в Украине, которые отличаются доступной ценой.
К другим преимуществам серии Fuji Cutlery TOUSHU, можно отнести грамотное соблюдение традиционной геометрии клинка, что важно, для последующей заточки на японских водных камнях.
Наличие в линейке наиболее востребованной длины клинка 24 см, для янагиба, а так же 165 мм, для деба.
Такие параметры необходимы для удобства в обработке лосося, и рыбы других видов, для приготовления блюд японской кухни.
Клинки ножей TOUSHU, изготовлены из молибден-ванадиевой стали, с отличным сопротивлением коррозии, и гигиеничностью.
Традиционные рукояти, изготавливаются из дерева магнолия, с пластиковым больстером.
Форма рукояти немного асимметрична, что сделано для лучшей управляемости клинка, когда с "закрытыми глазами" понятно куда направлено лезвие.
Рукояти из коробки, идут без обработки маслом, и для долговечности, их можно пропитать например льняным маслом, что после полного высыхания, подчеркнет рисунок древесины, и заметно продлит срок службы. Так же, эта несложная процедура, добавит вашему ножу индивидуальности.
Презентабельные коробки, в которые упаковываются ножи TOUSHU, подойдут и в качестве подарочной упаковки, и для хранения, при не частом использовании.
Если вы хотите приобрести японский кухонный нож с традиционным дизайном, с клинком из коррозиестойкой стали, в красивой коробке, и что немаловажно изготовленный в Японии, то это нож из серии TOUSHU.
