Tojiro Shirogami F-692 — Нож петти, 3 слоя, углеродистая сталь, клинок 150 мм, Япония

Средний вспомогательный Utility knife.

* * * * * * * *

Универсальный ножик, с широкими возможностями.

Прозвище "дамский угодник" возникло, из-за привычки европейских хозяек, обходиться единственным малым ножом.

Ограничиваться рамками второстепенного ножа ошибочно, но на практике это так.

Выбирая ржавеющий японский нож, важно учитывать особенности Shirogami.

Острый как опасная бритва, но клинок склонен к ржавлению.

Хранить его допустимо только сухим, протирая немедленно после использования.

Трехслойный пакет с режущим слоем из японской Shirogami с закалкой до 60 HRC по Роквеллу, и обкладками из мягкой стали с финишем Kurouchi.

Продукция Tojiro, изготавливается в Японии, на фабрике Fuji Cutlery Co., в городе Tsubame, префектура Niigata.

Это предприятие, создавшее и владеющее правами на бренд.

Культура производства и отточенные технологии, ставят изделия компании, на недостижимый уровень, по соотношению цена-качество.

Сведение почти "в ноль", по этому способность хорошо резать сохраняется очень долго, также из-за геометрии спусков.

Рукоять коническая, с асимметричным выступом справа.

Материал, древесина магнолии, без пропитки, с больстером из прочной пищевой пластмассы.

Форм ручки рассчитана на правшу, но благодаря симметричным спускам, подойдет и левше.

Дерево не пропитано, и для продления срока службы, возможно самостоятельно пропитать рукоятку льняным маслом, до полного высыхания и полимеризации.

Рекомендации по обращению, уходу и хранению

Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит исключительно положительные эмоции, используя свой набор.

Качественная вещь, при уважительном отношении, прослужит много лет, требуя лишь пару раз в год, планового восстановления остроты.