Tojiro PRO FD-705 — Гибкий нож, нержавеющая моносталь, клинок 190 мм, Япония

Уникальный гибкий нож. Разработан по заказу французских поваров.

* * * * * * * *

При его создании, инженеры поставили перед собой непростую задачу.

Два противоположных качества в одном клинке, и оба доведены до совершенства.

Результат был успешно достигнут.

Тонкий и поразительно гибкий, в то же время острый как бритва филейник занял достойное место среди замечательных моделей Tojiro.

Нержавеющая молибден-ванадиевая сталь со специальной обработкой, "ноу-хау" создателей.

Продукция Tojiro, изготавливается в Японии, на фабрике Fuji Cutlery Co., в городе Tsubame, префектура Niigata.

Это предприятие, создавшее и владеющее правами на бренд.

Культура производства и отточенные технологии, ставят товары компании, на недостижимый уровень, по соотношению цена-качество.

Сведение исключительно тонкое, по этому способность хорошо резать сохраняется крайне долго, также благодаря геометрии.

Рукоять стальная в стиле серии PRO.

Относительно узкая, но удобно ложится и в крупную ладонь.

Матовая, нескользкая поверхность, с безукоризненной подгонкой, создает впечатление полной слитности конструкции.

Зазоры и неровности отсутствуют, а бархатная шершавость, уверенно разрушает стереотип о ненадежности удержания металлических рукояток.

Фирма производит известную серию DP с аналогичными параметрами клинков и ручками из стабилизированной древесины Pakka-wood.

Дерево будет быстрее изнашиваться, если необходима стерилизация, а в посудомоечной машине, никакие ножи лучше не мыть.

Для учреждений общественного питания и пищевых линий, где термообработка может быть обязательным требованием, а так же другого промышленного использования, как раз и предназначены линейки Tojiro-Pro, Tojiro-Color и Kanetsugu PRO-S.

Рекомендации по обращению, уходу и хранению

Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит только положительные эмоции, используя свой набор.

Качественная вещь, при уважительном отношении, прослужит десятилетия, требуя всего несколько раз в году, планового восстановления остроты.