Big knives

Заточка монструозного промышленного ножа ARCOS

Заточка монструозного промышленного ножа ARCOS "Дружба"

Oleksii 25.05.2019 0
Очередной сюрприз от клиентов.  Большой и тяжелый промышленный нож, приобретенный для разрезания тортов.Он скорее подойдет для разрезания больших головок сыра, из-за своей толщины. К сожалению режущей кромки в привычном понимании, на нем не имелось, пришлось нарезать. Бриться в результате им будет неудобно, но острота была наведена. Для сравнения на фото, Шеф-нож Fujiwara Kanefusa FKM Gyuto 210 мм клинок.Общая длина 335 мм. Теряется на его фоне.   Нажмите на фото для увеличения изображений   ...
Подробнее