Boning knife

Ремонт и заточка мясных ножей Tojiro Senkou Damascus и Chicken boning Tojiro DP F-803

Ремонт и заточка мясных ножей Tojiro Senkou Damascus и Chicken boning Tojiro DP F-803

Oleksii 11.05.2019 0
 Пара интересных мясных ножей, переданных на заточку постоянным покупателем.  Доставили для сервиса большой набор, в котором была пара примечательных ножей.Первый Tojiro Senkou интересен тем, что уже не выпускают эту серию. Ему требовался ремонт кончика, отломленного в результате падения на плитку. Работа была выполнена очень красиво, сохранив эстетику персидской формы. Это не только рабочий клинок, но и произведение ножевого искусства. Второй, утилитарный Chicken boning Tojiro DP F-803, получил скол о фарфоровую чашку, который быт так же полностью устранен. У традиционных японских Honesuki, а...
Подробнее