PRO-J 6002 - Универсальный нож из стали VG10 с клинком 150 мм. Kanetsugu, Япония

PRO-J 6002 - Универсальный нож из стали VG10 с клинком 150 мм. Kanetsugu, Япония

Скидки постоянным покупателям

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Zalizko. 

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании. 

Ссылка для регистрации >


Классический универсальный нож с чемпионской сталью, функциональными коваными спусками и приятной деревянной рукоятью 
Flag of Japan — Hinomaru
Не требуется долго собирать аргументы — это уже проверенный выбор. 
Этот японский нож великолепен, и он уже приобрел статус "дамский угодник". 
За оптимальный размер, превосходную сталь и выделяющийся внешний вид, ему просто необходимо занять достойное место на каждой кухне. 
Средний клинок удобен для большинства работ по продуктам, а в паре с большим поварским ножом, решается полный перечень кухонных задач по нарезке. 

Клинок — трехслойный кованый пакет, в обкладках из коррозионностойкой SUS410 и сердцевиной из термообработанной ножевой стали VG10
Изготовлен в Японии, на мощностях компании Seki Kanetsugu Co. Ltd с применением ручных процессов и высокоточных станков ЧПУ. 
Криогенная закалка при температуре -70 °C, для максимального улучшения рабочих свойств. 
Режущий сердечник закален до 60 HRC. 
Двухсторонние европейские спуски от середины. 

Веретенообразная компактная рукоятка. 
Нормально ложится и в женскую руку и в большую мужскую ладонь. 
Точная подгонка деталей, — показатель технологичности производства и соответствия гигиеническим стандартам. 
Сделана из твердого стабилизированного дерева (Laminated strengthened wood) пропитанного смолой под высоким давлением, что препятствует разбуханию и накладки служат очень долго. 
Дерево — теплый материал, с отличными эксплуатационными характеристиками и долговечностью. 

Важно учитывать, что при мытье в посудомоечной машине или кипячении, древесина быстрее изнашивается. 
Для учреждений общественного питания и пищевых линий, где термообработка может быть обязательным требованием, а так же другого промышленного использования, предназначены линейки Tojiro-Pro, Tojiro-Color и Kanetsugu PRO-S
Отличительная черта этих серий, рукоятки из нескользкого матового металла или высокотехнологичного полимера, без малейших зазоров и выдерживающие стерилизацию. 


Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит исключительно положительные эмоции, используя свой набор
Добротная вещь, при уважительном отношении, прослужит десятилетия, требуя всего пару раз в году, планового восстановления остроты




Технические характеристики ножа:
Производитель:Seki Kanetsugu Knife Co.
Серия:PRO·J Кованный клинок
Страна изготовления:Япония
Сталь клинка:Нержавеющая ZA-18 в обкладках из 420 J2
Количество слоев:3 слоя
Твердость стали:≈ 60 HRC по шкале Роквелла
Длина клинка:150 мм
Наибольшая ширина клинка:31 мм
Толщина обуха:1.6 мм
Тип заточки:Симметричная 50/50
Длина рукояти:105 мм
Материал рукояти:ECO древесина с пропиткой под давлением
Общая длина:257 мм
Вес:95 г
Стерилизация:Нельзя

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

До конца Марта — Бесплатная доставка Новой Почтой заказов от 5 000 грн 👍

Все покупатели, купившие на сумму 5000 грн, получат бесплатную доставку по Украине.
Услуга "Наложенный платеж", оплачивается покупателем.

  • Просмотрено: 35605
  • Модель: PRO-J 6002
  • Наличие: Есть в наличии
  • 3590.00 UAH
  • Без НДС: 3590.00 UAH