TOJIRO HSS (R2) 3 шари

Сучасна індустрія всього колючого і ріжучого не стоїть на місці, і постійне вдосконалення сталей що використовуються у виробництві складних ножів, починає нагадувати гонку озброєнь.

Незліченні цифро-буквені абревіатури, що часто мало що говорять звичайному покупцю, але мають на увазі високу технологічність, а тому і чималий цінник, зустрічаються зараз і серед кухонних ножових виробів.

Оскільки залізко для кухні, експлуатується значно частіше кишенькового, то ймовірно саме в цій області використання інструментальних сталей, найбільш доречно.

Агресивний різ та чемпіонська продуктивність, набагато доречніші, коли використовуються щодня і багаторазово, аніж коли цими властивостями наділений складень, що зберігається на полиці, і зрідка виконує якусь нескладну роботу.

Порошкова металургія, особливо в Японії, є зразком грамотної обробки, коли максимально розкриваються всі позитивні якості металу.

Серія Tojiro Powdered High speed steel відмінний приклад застосування передових технологій металообробки, в поєднанні з продуманою геометрією і естетикою.

Саме при частому користуванні, може повністю розкритися потенціал переваги якісної сталі, особливо якщо врахувати що кухарські ножі, мають більш доступну вартість ніж кишенькові.

Тонке зведення, підвищена твердість залізка і дивовижна тривалість утримання гостроти, головні якості, що дозволяють отримати повне задоволення, навіть досвідченим користувачам.