FUJI CUTLERY RYUTOKU — Серія з чотирьох найпоширеніших у Японії традиційних ножів для більшості повсякденних завдань.
Поєднання традиційної геометрії залізка, з класичними японськими гранованими руків'ями з деревини магнолії.
RYUTOKU включає чотири найпопулярніші різновиди універсальних та спеціалізованих японських кухонних ножів і може розглядатися як збалансований набір.
До списку моделей RYUTOKU входять:
Ніж Сантоку — японський середній універсальний ніж для нарізки м'яса, овочів, риби.
Тонке симетричне залізко сантоку легко проникає в нарізувані продукти, приносячи власнику задоволення від повсякденного приготування страв.
Ніж Накірі — традиційний ніж для шаткування, здебільшого овочів.
Широке симетричне залізко, відмінно підходить для всілякої нарізки овочів, включно з шаткуванням капусти.
Ніж Янагіба — спеціалізований ніж для тонкого нарізання риби та морепродуктів.
Односторонній ніж для тонкої нарізки підготовленого філе сирої або солоної риби, а також інших дарів моря, які часто використовуються в японській кухні.
Ніж Деба — ніж призначений для обробки риби до чистого філе.
Спеціалізований ніж для відділення рибної м'якоті від хребта, що допомагає приготувати філе навіть з невеликої риби, наприклад скумбрії, оселедця або морського окуня.
Всі моделі ножів RYUTOKU виготовлені з корозієстійкої сталі (Krupp 1.4116) і гостро заточені з коробки, щоб ними можна було відразу користуватися.
Восьмикутне руків'я із деревини магнолії допомагає впевненому утриманню ножа в руці, з інтуїтивним розумінням куди спрямоване лезо.
Деревина не просочена, тому для довговічності можна самостійно просочити ручку лляною олією, щоб зробити більш стійкою до перебування у вологому середовищі.
Процедура самостійного просочування також підкреслить натуральну текстуру дерева, зробивши ваші ножі привабливішими зовні.
Всі ножі FUJI CUTLERY RYUTOKU виготовляються в Японії, на виробництві компанії Fujitora Industry, якій належать торгові марки Tojiro та Fuji Cutlery.
Це додаткова гарантія грамотного підходу до конструкції ножів, а також вибору відповідних матеріалів, що забезпечують тривалий термін служби.
Кожен ніж упакований в окремий прозорий блістер, для безпечного перевезення та зберігання, а також дозволяє відразу побачити що всередині.
Це робить ножі FUJI CUTLERY RYUTOKU вдалим вибором для подарунка, любителю готувати вдома, користуючись красивими та гострими японськими ножами з виразною харизмою.
