TOJIRO Aogami 2 шари

Спеціально розроблена для ножів і іншого висококласного ріжучого інструменту.

Реактивна високовуглецева сталь, легована дорогими присадками.

Вольфрамом (W) - Утворюючим тверді карбіди, що значно підвищують твердість і зносостійкість.

Також Вольфрам перешкоджає розширенню сталі під час нагрівання, і сприяє усуненню крихкості при відпуску.

Марганцем (Mn) - Збільшуючим стійкість до ударного навантаження без шкоди пластичності.

Кремнієм (Si) - Що додає пружність, спротив кислотам та появі окалини.

Хромом (Cr) - Знижуючим реактивність.

Різновиди Aogami (Ao-ko) застосовуються багатьма виробниками ножів преміум класу в Японії.

Зразкова чистота (P <= 0,025%, S <= 0,004%) і високий вміст вуглецю (C 1.15-1.5) дозволяють отримувати вироби з чудовими характеристиками.

Такі залізка розраховані тільки на досвідчених користувачів, і вправне поводження.

Збереження ріжучих якостей відмінне, бо звичайне загартування цього сплаву знаходиться в діапазоні 61-65HRC, що говорить саме за себе.

Додавши сюди малі кути заточки, виходить дуже хороший кухонний скальпель, для поціновувача.

Завдяки легуванню, стійкість до утворення патини вища аніж у Shirogami, проте слід пам'ятати, що це іржавіюча сталь.

Сучасні ножові вироби з "Блакитного паперу" найближчі за своїми властивостями до японського меча, визнаного шедевру середньовічної зброї.

Чудові зразки східного ковальського мистецтва, які є не тільки функціональним інструментом, але і предметом беззаперечної гордості власника.