Преміальна серія, з гарним кованим візерунком і зносостійкою сталлю ZA-18 в нержавіючих обкладках з 420J2.
Художня ковка не лише прикраса, а й зменшуючий прилипання продуктів приємний додаток.
Кріогенна обробка надає залізкам Kanetsugu PRO · J додаткову міцність і спротив до зносу.
Високоякісна легована кобальтом ножова сталь, європейське рукв'я з просоченого під тиском деревинно-полімерного композиту, відмінний баланс і тонке зведення, є головними відмінними рисами цих ножів.
Сталевий больстер та точна підгонка деталей рукв'я, забезпечують виключно довгий термін служби і не вимагають особливого догляду.
