TOJIRO COLOR MoV моносталь

Професійні ножі Tojiro, з самостійно розробленим компанією руків'ям, що зменшує втому м'язів при тривалій роботі.

Під час розробки, було зроблено багато відбитків долонь працюючих кухарів, для визначення оптимального розміру і форми.

Користуючись набором з цієї серії, ви отримаєте чудовий результат, без негативних наслідків і втоми рук.

Залізка виготовляються із добре загартованої якісної молібден-ванадієвої нержавіючої сталі.

Ця ж сталь в Японії використовується для виробництва медичних скальпелів.

Стійкість до зносу і відносна легкість відновлення заточки, важливі якості для будь-якого ріжучого інструменту.

Важливим моментом є те, що приємний на дотик матеріал руків'я здатен витримувати термообробку до 115C.

У серії Tojiro Color досягнутий продуманий баланс, а доступна вартість, остаточно виводить її в перші рядки списку вибору професіоналів.