Fuji Cutlery Narihira FC-41 — Универсальный нож 150 мм из нержавеющей Mo-V стали

Всемогущий Utility knife 150 mm 

* * * * * * * * 

Прозвище "Дамский угодник", происходит от привычки украинских хозяек, обходиться единственным небольшим ножом. 

Ограничиваться рамками второстепенного ножа ошибочно, но на практике это факт. 

Вспомогательный универсальный ножик, с широкими возможностями. 

Сбалансированная поварская пара или тройка, включают в себя разные по длине и параметрам клинки. 

Специализация особенно ярко выражена в старинных японских формах, среди которых есть модели всего для одной конкретной задачи, зато справляются они с ней так, что не имеют себе равных. 

Учитывая западный опыт, ножевые компании из Страны Восходящего Солнца, выпускают и европейские и традиционные и смешанного стиля и концепции варианты, а предлагаемый выбор, удовлетворит любой каприз. 

Клинок изготовлен из нержавеющей стали 4116 (X50CrMoV 15) с закалкой до твердости 56-57 HRC по шкале Роквелла. 

Продукция Fuji Cutlery Narihira, изготавливается преимущественно в Китае, под постоянным контролем качества из головного офиса в Японии. 

Тонко сведен, по этому способность отменно резать увеличивается, также благодаря форме спусков. 

Комфортная небольшая рукоять, с такими же очертаниями как у изделий классом выше. 

Хозяева отмечают удобство, и для крупной мужской ладони и для маленькой женской руки. 

Сечение прямоугольное, со скругленными гранями, что дает и надежное удержание, и ощущение направления острия, при любой работе. 

Материал Полиформальдегид (POM), физиологически безвредный с устойчивостью к дезинфекции и стерилизации полимер. 

Применяется в кухонном оборудовании и медицине, благодаря достаточной химической и термической стойкости. 

Накладки не боятся нагрева до 120 градусов Цельсия. 

Так же, для учреждений общественного питания и пищевых линий, где термообработка может быть обязательным требованием, а так же другого промышленного использования, предназначены серии Tojiro-Pro, Tojiro-Color и Kanetsugu PRO-S. 

Отличительная черта этих моделей, рукоятки из нескользкой матового металла или высокотехнологичного термопласта, без зазоров и рассчитанные на температурную обработку. 

Рекомендации по обращению, уходу и хранению:

Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит только положительные эмоции, используя собранный комплект. 

Добротная вещь, при уважительном отношении, прослужит много лет, требуя нечастого восстановления остроты.