Fuji Cutlery Narihira FC-73 — Нож Деба, моносталь 4116 (X50CrMoV 15). Клинок 180 мм

Fuji Cutlery Narihira FC-73 — Нож Деба, моносталь 4116 (X50CrMoV 15). Клинок 180 мм

Скидки постоянным покупателям

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Zalizko. 

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании. 

Ссылка для регистрации >


Недорогой специализированный тяжелый нож, для разделки крупной рыбы. 

* * * * * * * * 

Рыбные рынки в Стране восходящего солнца, где продают свежепойманных огромных тунцов, знамениты на весь мир. 

Мастера по разделыванию большой рыбы, пользуются специальными ножами Deba bocho и Yanagi ba

Деба, предназначен для первичной обработки и перерубания мелких рыбьих костей, перед приготовлением филе. 

Потом используется Янагиба, клинок для тонких работ, и нарезки в одно движение. 

Для европейца они непривычны, но такая геометрия лучше режет не прилипая и удобна для затачивания на японских водных камнях. 

Существует так же модель Western-Deba из VG 10 с симметричной европейской формой. 

В нашем интернет-магазине, предложены разные модели Дэба ботё. 

Изделия известных ножевых производителей, продающиеся у нас, уже заслужили одобрительные отзывы у пользователей, среди которых много профессиональных поваров. 


Спуски асимметричные, рассчитаны на правшу. Правый выпуклый, слева вогнутый. 

Двухслойный пакет с сердцевиной из коррозиестойкой 4116 (X50CrMoV 15) с закалкой до 57-58 HRC по Роквеллу, и защитной обкладкой из мягкой стали. 

Продукция Fuji Cutlery Narihira, изготавливается преимущественно в Китае, под постоянным контролем качества из головного офиса в Японии. 

Это сделало возможным предложить покупателям с урезанным бюджетом, подходящий инструмент по доступной цене. 


Крупная овальная рукоять. 

Материал - древесина магнолии без пропитки, с больстером из пищевой пластмассы. 

Дерево не обработано и, чтобы продлить срок службы, разумно самостоятельно пропитать ручку льняным маслом, до полного высыхания и полимеризации. 


Рекомендации по обращению, уходу и хранению:


Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит только положительные эмоции, используя свой набор

Добротная вещь, при уважительном отношении, прослужит много лет, требуя лишь пару раз в год, планового восстановления заточки



Технические характеристики ножа:
Производитель:Fuji Cutlery Co., Ltd.
Серия:Fuji Cutlery Narihira
Страна изготовления:Китай
Сталь клинка:Нержавеющая 4116 (X50CrMoV 15)
Количество слоев:2 слоя
Твердость стали:≈ 56-57 HRC по шкале Роквелла
Длина клинка:180 мм
Наибольшая ширина клинка:55 мм
Толщина обуха:4.6 мм
Тип заточки:Односторонняя, справа спуск выпуклый, слева вогнутый
Длина рукояти:130 мм
Материал рукояти:Древесина магнолии с пластиковым больстером
Общая длина:325 мм
Вес:267 г
Стерилизация:Нельзя

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

До конца Марта — Бесплатная доставка Новой Почтой заказов от 5 000 грн 👍

Все покупатели, купившие на сумму 5000 грн, получат бесплатную доставку по Украине.
Услуга "Наложенный платеж", оплачивается покупателем.

  • Просмотрено: 5828
  • Модель: Narihira FC-73
  • Наличие: Есть в наличии
  • 2190.00 UAH
  • Без НДС: 2190.00 UAH