Японський кухонний ніж янагіба Fuji Cutlery Ryutoku FC-575 залізко 210 мм сталь 4116 Японія
Знижки для постійних покупців
Всі зареєстровані користувачі, які здійснили покупку в нашому магазині, стають учасниками програми лояльності Zalizko.
Крім того, ви можете отримувати e-mail розсилку з нашими спеціальними пропозиціями і рекламними акціями, а також інформацію про нові надходження і новини компанії.
Традиційний односторонній японський ніж янагіба FUJI CUTLERY RYUTOKU FC-575, призначений для тонкого нарізування підготовленого рибного філе та морепродуктів.
Довге одностороннє залізко дозволяє різати протягуванням, залишаючи чистий зріз з лівого увігнутого боку.
Перед кожним відрізанням рибної м'якоті, ніж янагіба бажано змочувати водою для полегшення ковзання.
Корозійностійка сталь залізка 4116 Krupp, добре протистоїть корозії, потребуючи мінімального догляду.
Заточення ножа янагіба FUJI CUTLERY RYUTOKU FC-575 дозволяє одразу його використовувати для нарізування рибного філе для суші або сашимі.
Важливим нюансом при такій нарізці буде якнайменше врізатися в кухонну дошку.
Таким чином ніж набагато довше залишатиметься гострим, оскільки рибний м'якуш не тупить лезо.
Восьмигранне руків'я ножа янагіба FUJI CUTLERY RYUTOKU FC-575 чудово відчувається в руці, дозволяючи робити відрізи точними та рівними.
Якщо ви плануєте просочувати руків'я лляною олією, краще це зробити відразу з новим ножем, поки деревина чиста та гладка.
Просочене і висохле до повної полімеризації руків'я, набуде не тільки водостійкості, але й більш красивої фактури натурального дерева.
Ніж янагіба є спеціалізованим, і на домашній кухні використовується не кожен день, проте у своїй спеціалізації він є незамінним.
| Технічні характеристики ножа: | |
| Виробник: | Fuji Cutlery Corporation |
| Серія: | Fuji Cutlery RYUTOKU |
| Країна виробник: | Японія |
| Кількість шарів: | 2 шари |
| Твердість сталі: | ≈ 55-57 HRC за шкалою Роквелла |
| Довжина залізка: | 210 мм |
| Найширша частина залізка: | 29 мм |
| Товщина тупія: | 1.9 мм |
| Тип заточки: | Одностороння, праворуч спуск виступаючий, зліва увігнутий |
| Довжина руків'я: | 125 мм |
| Матеріал руків'я: | Деревина магнолії з пластиковим больстером |
| Загальна довжина: | 345 мм |
| Вага: | 120 г |
| Стерилізація: | Не можна |
До кінця Липня — Безкоштовна доставка Новою Поштою замовлень від 10 000 грн 👍
Усі покупці, які купили на суму 10000 грн., отримають безкоштовну доставку по Україні.
Послуга "Післяплата" оплачується покупцем.
- Передивлялись: 6
-
Fuji Cutlery
- Модель: Toushu FC-575
- Наявність: Є в наявності
- 1590.00 UAH
- Без ПДВ: 1590.00 UAH