SHIUN 6813 — Японський ніж для хліба з тришарової сталі з залізком 210 мм Kanetsugu, Японія
Знижки для постійних покупців
Всі зареєстровані користувачі, які здійснили покупку в нашому магазині, стають учасниками програми лояльності Zalizko.
Крім того, ви можете отримувати e-mail розсилку з нашими спеціальними пропозиціями і рекламними акціями, а також інформацію про нові надходження і новини компанії.
Kanetsugu SHIUN 6813 — хлібний ніж з залізком довжиною 210 мм і зубчастою крайкою, призначений для чистого розрізання буханців зі скоринкою, м'якого хліба для сендвічів або кондитерського бісквіта. Довжина 21 см і агресивна зубчаста різальна крайка роблять його особливо ефективним для великих і широких буханців.
Ніж для хліба Kanetsugu SHIUN 6813 виготовлений у місті Секі, Японія, з молібден-ванадієвої сталі VG-10 — міцного, невибагливого у догляді сплаву, відомого своєю чудовою корозійною стійкістю та тривалим збереженням гостроти. Різальна серцевина зі сталі VG-10 розташована всередині кованого тришарового пакета, прикрашеного фігурним кованим малюнком Tsuchime.
Восьмикутне руків'я з японського дуба, гладко відшліфоване та забезпечує зручний та надійний хват. Деревина оброблена легким випалом, а потім вкрита захисним лаком, щоб надати їй насичений колір та підкреслити натуральну фактуру.
Ніж Kanetsugu SHIUN 6813 є не тільки естетичним, але й повною мірою функціональним і довговічним виробом, часто незамінним у своїй спеціалізованій галузі застосування.
| Технічні характеристики ножа: | |
| Виробник: | Kanetsugu / Seki Kanetsugu Cutlery Co., Ltd. |
| Серія: | SHIUN |
| Країна виробник: | Японія |
| Сталь залізка: | Загартована VG-10 (V-Gold 10) Takefu Special Steel Co., в нержавіючих обкладках Tsuchime |
| Кількість шарів: | 3 шари |
| Твердість сталі: | ≈ 60–62 HRC за шкалою Роквелла |
| Довжина залізка: | 210.0 мм |
| Найширша частина залізка: | 30.0 мм |
| Товщина тупія: | 2.1 мм |
| Тип заточки: | Симетрична 50/50 |
| Довжина руків'я: | 138.0 мм |
| Матеріал руків'я: | Натуральна деревина дуба з лаковим покриттям |
| Загальна довжина: | 358.0 мм |
| Вага: | 120 г |
| Стерилізація: | Не можна |

















