Sakon Ryuga 155411 - Шеф ніж з порошкової сталі SRS15 з залізком 210 мм, Японія

Відмінний баланс можливостей і найбільша універсальність, основні риси ножа шеф-кухаря.

Будь-які необхідні нарізки, від зелені або зубчика часнику, до масштабних приготувань до сервірування банкетних столів.

Спеціальні та звичайні рутинні процеси на кухні, все легко дається головному залізку в кухарський трійці.

М'ясо, риба, нарізання різних салатів і тонких композицій високої кухні.

Абсолютно все під силу цьому мессеру, або ж гьюто.

Склався також, перевірений часом формат по вимогам до основного ножа.

Врахувавши значний досвід в металообробці і знання потреб сучасного покупця, компанія HOKIYAMA створила серію SAKON RYUGA, що відповідає найвищим стандартам.

Зважена геометрія, знайомі західні форми, виняткова преміальна сталь сердечника і помірна вартість, зробили цю серію настільки розкуповуваною у всьому світі, що потрібні місяці очікування для реселерів, і закупити відразу всю лінійку, просто неможливо.

У списку переваг для українських користувачів, можна виділити знайомі риси, зважену грунтовність в кожній деталі конструкції і гідну технічну якість на всіх етапах.

Сталь залізка, легована вольфрамом, високовуглецева корозійностійка SRS-15, загартована до твердості 64 HRC.

Зроблено в Японії, на потужностях фірми Hokiyama Cutlery Co. Ltd з використанням ручної праці і високоточних верстатів ЧПУ.

Спуски симетричні, європейські, з помірними підводами.

Повнорозмірне руків'я, з квадратним перетином і вираженою п'ятою запобіжником.

Міцна стабілізована деревина з багатокомпонентним просоченням, що суттєво подовжує термін служби.

Класичний больстер.

Всі елементи точно підігнані, що демонструє високу виробничу культуру і відповідність вимогам гігієни.

Рекомендації щодо поводження, зберігання і догляду:

Дотримуючись цих нескладних правил, власник отримає тільки позитивні емоції, користуючись своїм набором.

Якісна річ, при шанобливому ставленні, служитиме десятиліття, вимагаючи лише кілька разів на рік, планового відновлення гостроти.