SHIUN 6513 — Японський шеф ніж із тришарової сталі з залізком 200 мм Kanetsugu, Японія

Шеф-ніж Kanetsugu SHIUN 6502 Smoke Black підійде тим, хто купує собі перший японський ніж, і хоче отримати одночасно традиційний японський стиль, у поєднанні з сучасною корозієстійкою сталлю, і автентичним дерев'яним руків'ям.

Характеристики шеф-ножа Kanetsugu SHIUN 6502 Smoke Black, знаходяться в продуманому балансі, і задовольнять не тільки поціновувачів японських ножів за їхню зовнішність, а й професіоналів, які бачать у кухарському ножі, насамперед надійний інструмент для щоденного використання.

Домашні кухарі оцінять збалансовану сталь залізка Kanetsugu SHIUN 6502, японську VG-10, за її здатність довго різати та залишатися гострою місяцями, а професіонали зможуть швидко та ефективно відновлювати гостроту VG-10, що так само важливо, коли ніж постійно працює.

Задоволення від нарізки шеф ножем Kanetsugu SHIUN 6502 Smoke Black, гарантоване і любителям часом готувати вдома, і прагматичним профі.

Якщо вам потрібний один ніж на всі випадки життя, найкраще, якщо це буде шеф-ніж з залізком близько 20 см.

Загалом ніж Kanetsugu SHIUN 6501, поєднує в собі значну частину ручної роботи, а також застосування точних верстатів метало- та деревообробки, що забезпечують чудовий результат та дотримання суворих стандартів якості.