SHIUN 6713 — Японский нож накири из трехслойной стали с клинком 175 мм Kanetsugu, Япония

Ніж Накірі Kanetsugu SHIUN 6713 — подрібнювач для овочів, що поєднує в собі чудові різальні властивості з привабливим зовнішнім виглядом.

Компанія Kanetsugu відома взірцевим співвідношенням ціни та якості, і ця лінійка SHIUN («пурпурна хмара», добре передвістя) так само виправдовує отриману назву завдяки тонкій геометрії ножів.

Сталь сердечника — нержавіюча VG-10, перевірена часом, що прославилася своєю стійкістю до випрацювання, корозійною стійкістю та здатністю досягати найвищої гостроти при грамотному заточуванні.

Залізко ножа накірі Kanetsugu SHIUN 6713 захищає серцевину обкладками з нержавіючої сталі, з полірованим фінішем Tsuchime (коване оздоблення).

Майже пряма лінія різальної крайки робить ніж якнайкраще пристосованим для нарізки овочів продавлюванням, а тонке зведення забезпечує плавне і легке ковзання вздовж обробної дошки.

Восьмикутне руків'я з деревини дуба, забезпечує зручний та впевнений хват. Деревина піддана легкому випалу, а потім покрита темним захисним лаком.

Ніж накірі Kanetsugu SHIUN 6713 — це правильний вибір для тих, хто шукає яскравий, невибагливий у догляді ніж для шинкування, зі зразковими характеристиками.