Японський кухонний ніж накірі Fuji Cutlery Ryutoku FC-579 залізко 160 мм сталь 4116 Японія
Знижки для постійних покупців
Всі зареєстровані користувачі, які здійснили покупку в нашому магазині, стають учасниками програми лояльності Zalizko.
Крім того, ви можете отримувати e-mail розсилку з нашими спеціальними пропозиціями і рекламними акціями, а також інформацію про нові надходження і новини компанії.
Традиційний японський ніж Накірі FUJI CUTLERY RYUTOKU FC-580 призначений для різноманітного шаткування, нарізки соломкою або кубиками.
Східна кухня найчастіше включає страви, які споживають використовуючи палички, тому продукти нарізаються відповідним чином.
Це можуть бути скибочки, кубики або соломка різної товщини, щоб їх було зручно підхоплювати паличками.
Залізко ножа Накірі FUJI CUTLERY RYUTOKU FC-580, виготовлене зі стійкої до появи рудих плям іржі сталі 4116 Krupp.
Це важлива перевага, враховуючи частий контакт із фруктовими або овочевими соками.
Ніж тонкий та легкий, попри те що профіль нагадує топірець, легко прорізає овочі без застрявання або розколювання.
Передній кут лінії різальної крайки спеціально заокруглений, щоб встановлювати ніж на обробну дошку та шаткувати як гільйотиною.
Автентичне руків'я із вираженими гранями для інтуїтивної керованості, виготовлене з необробленої деревини магнолії.
Пластиковий больстер, встановлений на початку руків'я, щоб посилити посадкове місце навколо хвостовика залізка.
Ніж Накірі FUJI CUTLERY RYUTOKU FC-580 хоч і є спеціалізованим, проте наділений східною харизмою, що привертає увагу.
Накірі ймовірно не використовуватиметься щодня, проте його щоразу буде приємно брати до рук, коли потрібно.
| Технічні характеристики ножа: | |
| Виробник: | Fuji Cutlery Corporation |
| Серія: | Fuji Cutlery RYUTOKU |
| Країна виробник: | Японія |
| Сталь залізка: | Нержавіюча 4116 (X50CrMoV 15) |
| Кількість шарів: | 3 шари |
| Твердість сталі: | ≈ 55-57 HRC за шкалою Роквелла |
| Довжина залізка: | 160 мм |
| Найширша частина залізка: | 50 мм |
| Товщина тупія: | 1.7 мм |
| Тип заточки: | Симетрична 50/50 |
| Довжина руків'я: | 125 мм |
| Матеріал руків'я: | Деревина магнолії з пластиковим больстером |
| Загальна довжина: | 302 мм |
| Вага: | 145 г |
| Стерилізація: | Не можна |

















