ICHIGO ICHIE - Одного разу в житті.

Це східний філософський вислів, що характеризує неповторність природи моменту, та необхідність цінувати подароване спілкування.

Знайомство з чудовими ножами Tojiro безперечно відноситься до подій, здатних перевернути світогляд ножемана.

Така зустріч, що одного разу сталася, викликає у вдячного власника природне питання, "чому я раніше цього не зробив?"

А фірма тим часом, продовжує вдосконалюватися і випускати щось нове, завойовуючи тим самим серця чергових шанувальників марки.

Історія виготовлення почалася в 1955 році з одного єдиного ножика для фруктів з нержавіючої сталі.

В той час, виключно вуглецеві сталі, вважали гідними уваги, так і був розпочатий шлях безперервного вдосконалення.

Сьогоднішній девіз "Більше за просто гостроту" виражений в постійному відборі найкращих форм.

Пошук зручних і збалансованих ліній залізка та руків'я, що б усі, хто володіє хоч одним ножем Tojiro були повністю задоволені придбанням.

Як я жив без нього раніше? Іноді промовляють новітні господарі. Ичиго ічіе - ловіть момент!

Майже всюди компанія використовує плаковану сталь або San Mai, тобто загартований ріжучу сердцевину, в м'яких обкладках.

Сучасні автоматизовані ковальські молоти допомагають якісно викувати заготовку, а далі за справу беруться майстри, які виконують багато процесів власноруч.

Точність і чистота кінцевої обробки, є своєрідним посиланням до споживача, що ніби каже, - Ми серйозно ставимося до своєї роботи, вдосконалюємо нашу майстерність і пишаємося нашими творіннями!

Ми продовжимо виробляти продукцію найвищого рівня в Цубаме, місті Японії, де дух і методи виробництва налічують багато поколінь.

З тих пір, як в "Tsubame-Sanjo" на початку 1600-х років почали кувати Wakugi (японський цвях), тут виготовляли ножі, труби, мідний посуд, різці по металу, столові прибори.

Сьогодні експорт і продаж виробів з Ніїгата провадяться по всьому світу, поповнюючи численну когорту шанувальників перевіреної якості.