PRO-M 7002 - Универсальный нож из MoV стали с клинком 150 мм. Kanetsugu, Япония

PRO-M 7002 - Универсальный нож из MoV стали с клинком 150 мм. Kanetsugu, Япония

Скидки постоянным покупателям

Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Zalizko. 

Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании. 

Ссылка для регистрации >


Полезный универсальный нож, из известной серии Kanetsugu PRO M 

Flag of Japan — Hinomaru

✓ Может почти все, и гарантированно станет любимчиком. 

✓ Гармоничный клинок, и рукоятка с больстером. 

✓ Добротные комплектующие, и прецизионная точность исполнения — отличительная особенность японских кухонных ножей.


Молибденовая нержавеющая сталь 1K-6 Daido High-carbon, с криогенной закалкой при температуре -70 °C, для максимального улучшения рабочих свойств. 

Сделан в Японии, на мощностях компании Seki Kanetsugu Co. Ltd, с применением ручных процессов и высокоточных станков ЧПУ. 

Твердость 57 HRC. 

Конвексный (выпуклый) спуск справа и плоский слева. 

Традиционно тонкое сведение, и заточка 50-50. Знаменитая "конвексность" относится только к правому спуску, а не к кромке. 


Рукоять небольшая, с эргономичной геометрией. 

Удобно ложится в женскую руку, и нормально в мужскую ладонь. 

Высокопрочный древесно-полимерный композит, с пропиткой смолой под давлением. 

Такая обработка препятствует разбуханию, и накладки прослужат много лет. 

Дерево — теплое на ощупь, а пропитывание улучшает эксплуатационные характеристики и долговечность. 

Больстер из 18-8 Stainless steel. 

Все детали безукоризненно подогнаны, что демонстрирует образцовую производственную культуру и соответствие требованиям гигиены. 


При мытье в посудомоечной машине или кипячении, древесина быстрее изнашивается. 

Для учреждений общественного питания и пищевых линий, где термообработка может быть обязательным условием, а так же другого промышленного использования, предназначены линейки Tojiro-Pro, Tojiro-Color, и Seki Kane Tsugu PRO-S.

Отличительная черта этих ножей, ручки из шершавого матового металла или высокотехнологичного полимера, без малейших зазоров и выдерживающие стерилизацию. 


Рекомендации по обращению, хранению и уходу: 


Придерживаясь этих несложных правил, владелец получит только положительные эмоции, используя собранный набор

Качественный инструмент, при уважительном отношении, отслужит десятилетия, требуя всего несколько раз в год, планового сервиса



Технические характеристики ножа:
Производитель:Seki Kanetsugu Knife Co.
Серия:PRO·M
Страна изготовления:Япония
Сталь клинка:Нержавеющая 1K-6 Daido High-carbon steel с криогенной обработкой при температуре -70 °C
Количество слоев:Моносталь
Твердость стали:≈ 57 HRC по шкале Роквелла
Длина клинка:150 мм
Наибольшая ширина клинка:30 мм
Толщина обуха:1.5 мм
Тип заточки:Симметричная 50/50
Длина рукояти:98 мм
Материал рукояти:Черная ламинированная усиленная древесина
Общая длина:258 мм
Вес:76 г
Стерилизация:Нельзя

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

До конца Марта — Бесплатная доставка Новой Почтой заказов от 5 000 грн 👍

Все покупатели, купившие на сумму 5000 грн, получат бесплатную доставку по Украине.
Услуга "Наложенный платеж", оплачивается покупателем.

  • Просмотрено: 52967
  • Модель: PRO-M 7002
  • Наличие: Есть в наличии
  • 2480.00 UAH
  • Без НДС: 2480.00 UAH