Sharpness Revolution 21 excel 2011 - Ніж Сантоку з Mo сталі з залізком 165 мм. Kanetsugu, Японія

Сантоку Sharpening Revolution 21 Excel

* * * * * * * *

Ці ножі, заслужили багато позитивних відгуків від користувачів по всьому світу, в тому числі з Країни Сходу Сонця.

Японці практичні люди, і у себе на батьківщині компанія Kanetsugu знаменита саме завдяки дієвим інноваціям.

Чого варті тільки славетні PRO-M PRO-S (з конвексними спусками, тонким зведенням, кріо-загартуванням і дивовижною чистотою фінішної обробки)

Серія 21 Excel в свою чергу, радує покупців невисокою ціною, а з огляду на те, що ніж повністю виготовлений в Японії і довго не потребує сервісу, робить цю лінійку такою, що заслуговує пильної уваги.

Залізко:

Японська молібденовая нержавіюча сталь.

Виготовлене в Японії, на потужностях компанії Seki Kanetsugu Co. Ltd з використанням ручних процесів і високоточних верстатів ЧПУ.

Тупій близько 2 мм в потовщенні.

Симетричні європейські спуски.

Виїмки розташовані праворуч.

Руків'я:

Середнє, з прямокутною геометрією, нормально лягає і в жіночу руку і в велику чоловічу долоню.

Високоміцна ламінована деревина просочена смолою під тиском, що перешкоджає розбуханню, тому дерево слугуватиме виключно довго.

Деревина є теплим матеріалом, з відмінними експлуатаційними характеристиками і довговічністю.

Баланс в долоню.

Варто зазначити, що ножі з дерев'яною ручкою, незважаючи на обробку, не можна мити в посудомийній машині і стерилізувати, що іноді потрібно для кухні кафе та ресторанів.

Для промислого використання, розроблені і представлені нами відмінні серії Kanetsugu PRO-S, Tojiro-Pro і Tojiro-Color, з руків'ями з нержавіючої сталі або високотехнологічного полімеру, призначеними для стерилізації.

Поради по догляду і зберіганню:

Дотримуючись цих нескладних настанов, власник буде насолоджуватися японським ножем багато років, адже якісно виготовлений ніж розрахований на десятиліття вірної служби.

Ми пропонуємо також повний сервіс щодо подальшого обслуговування та заточування.