Sharpness Revolution 21 excel 2016 - Універсальний ніж з Mo сталі з залізком 130 мм. Kanetsugu, Японія

Середній універсальний петті для усіх дрібних робіт, зроблений із застосуванням технології, що подовжує термін служби кромки в кілька разів.

* * * * * * * *

Зручна і маневрена форма леза, оптимальний баланс і невелика вартість.

Японська нержавіюча сталь, в поєднанні з низкою спеціальних виїмок уздовж р.к., роблять його придатним для тривалої експлуатації без заточки, але з хорошим побутовим різом.

Залізко:

Японська молібденовая нержавіюча сталь.

Виготовлене в Японії, на потужностях компанії Seki Kanetsugu Co. Ltd з використанням ручних процесів і високоточних верстатів ЧПУ.

Тупій близько 1.5 мм в потовщенні.

Симетричні європейські спуски.

Виїмки розташовані праворуч.

Руків'я:

Невелике, з прямокутною геометрією, нормально лягає і в жіночу руку і в велику чоловічу долоню.

Високоміцна ламінована деревина просочена смолою під тиском, що перешкоджає розбуханню, тому дерево слугуватиме виключно довго.

Деревина є теплим матеріалом, з відмінними експлуатаційними характеристиками і довговічністю.

Баланс в долоню.

Варто зазначити, що ножі з дерев'яною ручкою, незважаючи на обробку, не можна мити в посудомийній машині і стерилізувати, що іноді потрібно для кухні кафе та ресторанів.

Для промислого використання, розроблені і представлені нами відмінні серії Kanetsugu PRO-S, Tojiro-Pro і Tojiro-Color, з руків'ями з нержавіючої сталі або високотехнологічного полімеру, призначеними для стерилізації.

Поради по догляду і зберіганню:

Дотримуючись цих нескладних настанов, власник буде насолоджуватися японським ножем багато років, адже якісно виготовлений ніж розрахований на десятиліття вірної служби.

Ми пропонуємо також повний сервіс щодо подальшого обслуговування та заточування.