Japanese HOCHO 4003 - Ніж Сантоку зі сталі 1K-6 MoV з залізком 170 мм. Kanetsugu, Японія

Недорогий традиційний середній ніж "Три чесноти" для м'яса, риби і овочів.

* * * * * * * *

Доступність в цьому випадку не означає економію на матеріалах і технологіях.

Якість і точність виконання, заслуговують найвищої оцінки.

В першу чергу це величезне бажання озброїти якомога більше професіоналів, гідним і доступним інструментом.

Розумний вибір, який не має конкурентів по співвідношенню ціна-якість.

Спуски симетричні, європейські, з дуже тонким зведенням.

Молібденова корозійностійка сталь 1K-6 Daido High-carbon steel з кріогенним загартуванням при температурі -70 °C, для максимального поліпшення робочих властивостей.

Зроблено в Японії, на потужностях компанії Seki Kanetsugu Co. Ltd з застосуванням ручних процесів і високоточних верстатів ЧПУ.

Твердість 57 HRC.

Повнорозмірне руків'я, з овальним перетином.

Міцний харчовий полімер, з неслизькою фактурою, що на дотик повторює дерев'яну поверхню.

Класичний больстер з 18-8 Stainless steel.

Всі деталі бездоганно підігнані, що демонструє високу виробничу культуру і відповідність вимогам гігієни.

Конструкція виключно міцна, з розрахунком на комерційне використання.

Рекомендації щодо поводження, зберігання і догляду:

Дотримуючись цих нескладних настанов, власник отримає тільки позитивні емоції, використовуючи свій набір.

Якісний інструмент, при шанобливому ставленні, прослужить десятиліття, вимагаючи лише кілька разів на рік, планового відновлення гостроти.