Ремонт сильно загнутого кінчика, Gyuto Tojiro F-808, з подальшою заточкою. Компанія Fujitora Industries, робить чудові ножі, пропонуючи дійсно величезний асортимент. Головною відмінною рисою їх підходу до виробництва, є відточена технологія гарту. "Золотий перетин" фахівцями фірми точно знайдено, і зафіксовано. Взірцева повторюваність, у різних моделей з різних поставок, викликає повагу. Через наш сервіс, пройшли без перебільшення сотні виробів цього виробника, і всюди спостерігалась передбачувана і схожа поведінка сталі при заточуванні. Якби людина, яка взяла в руки цього "Шефа" що б погнут...