Tojiro Senkou

Ремонт і заточка м'ясних ножів Tojiro Senkou Damascus і Chicken boning Tojiro DP F-803

Ремонт і заточка м'ясних ножів Tojiro Senkou Damascus і Chicken boning Tojiro DP F-803

Oleksii 11.05.2019 0
 Пара цікавих м'ясних ножів, переданих для заточування постійним покупцем.  Доставили для сервісу великий набір, в якому була пара примітних ножів.Перший Tojiro Senkou цікавий тим, що вже не випускають цю серію.Йому був потрібен ремонт кінчика, відламаного в результаті падіння на плитку. Робота була виконана дуже гарно, зберігши естетику перської форми. Це не тільки робоче залізко, а й витвір ножового мистецтва. Другий, утилітарний Chicken boning Tojiro DP F-803, отримав скол об порцелянову чашку, який був також повністю усунутий. У традиційних японських Honesuki, асиметричні спуски та ріжуча ...
Детальніше