Miyabi Isshin 2003 - Ніж сантоку зі сталі AUS8 з залізком 170 мм. Kanetsugu, Японія

Передзамовлення

Натисніть для перегляду

Знижки для постійних покупців

Всі зареєстровані користувачі, які здійснили покупку в нашому магазині, стають учасниками програми лояльності Zalizko.

Крім того, ви можете отримувати e-mail розсилку з нашими спеціальними пропозиціями і рекламними акціями, а також інформацію про нові надходження і новини компанії.

Посилання для реєстрації >

Бюджетний Santoku з залізком з AUS 8

Традиційний Сантоку, виготовлений в Японії зі знайомої сталі.

Багатоцільовий ніж "три чесноти", яким зручно різати рибу та м'ясо, а також шинкувати овочі.

Може бути головним у кухарський парі або середнім в трійці.

Завдяки оптимальній довжині, може стати навіть єдиним нормальним ножем на кухні.

Дозволить вкластися в невеликий бюджет при покупці, і при дбайливому ставленні служитиме багато років.

Нержавіючий тришаровий ламінат в обкладках з SUS410 і різальним шаром з твердої AUS-8 (Aichi Steel).

Виробляється в Японії, на потужностях компанії Seki Kanetsugu Co. Ltd з застосуванням ручної обробки та високоточних верстатів з ЧПУ.

Серцевина загартована до твердості 57 HRC по Роквеллу.

Універсальний розмір, і симетричні європейські спуски.

Руків'я зроблене з палісандра (Rosewood) з просоченням, яке перешкоджає розбуханню і продовжує термін служби.

Деревина тактильно приємніша, з живим шляхетним малюнком що не повторюється.

Середні розміри й класична геометрія.

Комфортно лягає і в жіночу руку і у велику чоловічу долоню.

Важливо враховувати, що під час миття в посудомийній машині або кип'ятінні, деревина швидше зношується.

Для закладів громадського харчування та харчових ліній, де термообробка часто є обов'язковою вимогою, а також іншого промислового використання, призначені лінійки Tojiro-Pro, Tojiro-Color і Kanetsugu PRO-S.

Відмінна риса цих серій, ручки з не слизького матового металу або високотехнологічного полімеру без найменших шпарин, що здатні витримувати стерилізацію.

Дотримуючись цих нескладних правил, власник отримає виключно позитивні емоції, користуючись зібраними набором.

Добротна річ, при шанобливому ставленні, прослужить десятиліття, вимагаючи кілька разів на рік, планового відновлення гостроти.

Технічні характеристики ножа:
Виробник:	Seki Kanetsugu Knife Co.
Серія:	Miyabi Isshin
Країна виробник:	Японія
Сталь залізка:	Нержавіюча AUS8 (Aichi Steel Co.) в обкладках з SUS410
Кількість шарів:	3 шари
Твердість сталі:	≈ 57 HRC за шкалою Роквелла
Довжина залізка:	170 мм
Найширша частина залізка:	45 мм
Товщина тупія:	2 мм
Тип заточки:	Симетрична 50/50
Довжина руків'я:	120 мм
Матеріал руків'я:	Палісандр з просоченням під тиском (Natural Rose wood)
Загальна довжина:	295 мм
Вага:	98 г
Стерилізація:	Не можна

Про наявність

Якщо у продукту, що Вас зацікавив, зазначений статус відрізняється від — В наявності, будь ласка, зв'яжіться з нами, для швидкого уточнення доступності, і термінів.