Чотири потужних "туриста", з якими довелося серйозно попрацювати. 

Кваліфікована заточка всіх чотирьох, проводилася вперше з моменту придбання.

Залізка активно використовувались, і робилися спроби їх заточування, наслідки яких необхідно було виправити.
Через широкі підведення, зроблені для забезпечення кращої стійкості ріжучої кромки, процес був тривалим.
За рівний час, можна заточити вдвічі більшу кількість японських кухонних ножів, завдяки тоншому зведенню.

Виправлення форми підводів, а вірніше їх формування наново, вкрай важливі, для якісного різу.
Таке залізко буде значно простіше підтримувати в доброму стані, точно зберігаючи створений кут.
Робота виконана успішно, а надана гострота, ймовірно перевершує початкову, що йде з заводу.
Арсенал повернуто власнику, з можливістю впевненого гоління "з відскоком" кожним ножем.

Натисніть на світлини для збільшення зображення