Черговий сюрприз від клієнтів. Великий і важкий промисловий ніж, придбаний для розрізання тортів.Він скоріше підійде для розрізання великих головок сиру, через свою товщину.
На жаль ріжучої кромки в звичному розумінні, на ньому не було, довелося нарізати.
Голитися в результаті їм буде незручно, але гострота була наведена. Для порівняння на фото, Шеф-ніж Fujiwara Kanefusa FKM Gyuto 210 мм клинок.Загальна довжина 335 мм.
Втрачається на його тлі. Натисніть на світлини для збільшення зображень ...