Big knives

Заточка химерного промислового ножа ARCOS

Заточка химерного промислового ножа ARCOS "Дружба"

Oleksii 25.05.2019 0
Черговий сюрприз від клієнтів. Великий і важкий промисловий ніж, придбаний для розрізання тортів.Він скоріше підійде для розрізання великих головок сиру, через свою товщину. На жаль ріжучої кромки в звичному розумінні, на ньому не було, довелося нарізати. Голитися в результаті їм буде незручно, але гострота була наведена. Для порівняння на фото, Шеф-ніж Fujiwara Kanefusa FKM Gyuto 210 мм клинок.Загальна довжина 335 мм. Втрачається на його тлі.   Натисніть на світлини для збільшення зображень   ...
Детальніше